作为四川人，我居然从来没吃过后来的泡椒凤爪（一直以为那玩意是广东菜）…… 直到工作原因去成都，在武侯祠旁边那种小巷子里面有个“最成都”的餐厅里第一次点了这个菜——当时还嫌鸡脚太少肉太少辣太凶而不好吃…… 不过后来在成都各小店、大排档吃过几次之后，觉得这简直就是下饭神菜啊！
庾瑞洪庾瑞洪没有吃过，但是应该很美味。 以前在超市看到有卖的，但看着有点像瓜子，所以没买。后来在网上看到了做法于是动手做了一次。 准备食材：生核桃（或者炒熟的）、白砂糖、黄油或者植物油、牛奶。
皮小彦首先，我们要知道，膻气也就是羊肉的异味主要来自于其体内含有的硫氨基酸经过微生物分解后产生的硫化氢和胺类物质。 因此要除去这种气味，就要从这两方面下手了。
秦康林现在正是吃酱鸭的最佳时期！杭州特产知味观的酱鸭，最近买二送一 。我一个人能吃一只，连着吃一周。【做法】1、鸭子洗净，沥干水分；2、锅内放清水，将整只鸭放进去，加花椒和八角，小火炖30分钟左右（水要一次性加足）；3、葱切段，姜切片备用；4、锅内下油，烧热后加入葱段、姜片炒出香味后倒入鸭块，烹入料酒，
耿国豪油炸元宵，又酥又香！ 每年元宵节前后都是吃油炸食品的高峰期，像油炸糕、炸麻球、炸豆泡等等，做法虽说都很简单，但要做好也不易，火候掌控不好就容易烂或者不酥脆。今天分享这道油炸元宵的做法，酥脆香甜，值得一试！
孙梦逍我们潮汕地区特色小吃，虾生、虾饺、虾仁，都好吃啊 。你说的这个“头”字应该是“膏”吧，大虾的膏特别肥美香甜，虾米（虾干）的膏有点咸香。1.虾生，就是白灼新鲜虾仁，蘸佐料吃。我最喜欢鲜辣椒和香菜一起剁成酱，加鱼露、香菜粒、葱花、花生米碎拌着吃。一口咬下去，Q弹有嚼劲的虾仁混合着酸辣滋味在唇齿间爆发开来。
石煜斌我吃过最好吃的牛皮糖来自绍兴，具体名字不记得了，只记得长在一条弄堂里，那弄堂很幽深，外面看不到里面，里面也看不到外面，但铺面很宽敞，有桌子有凳子，除了卖牛皮糖，还兼营熟食，炸的鸡翅、兔头啥的。
茹镜准备原料，葱蒜适量切沫，干红辣椒5-6个切段2. 切好的辣椒和葱姜一起下锅爆香后倒入切好的土豆丁3. 调好味道（咸淡），倒入两小勺生抽+一小勺老抽+适量糖+开水(刚好没过菜就可以了)4. 大火煮开以后小火炖8-10分钟就差不多了，收汁儿出锅！5 最后撒葱花芝麻装饰一下！
公羊文琛第一次知道脆皖鱼，是在一家海鲜面馆里，点了一碗面，送了两只脆皖鱼作为小菜。刚开始还不懂这是什么，以为只是鱼肉很嫩而已，没想到入口后鲜、咸、香在口中爆炸开来！被惊艳到了，从此爱上这种鱼。 后来在超市看到有卖的，便网购了一些回来。做了蒜香脆皮鱼，外酥里嫩，香辣酥脆，真的好吃到跳脚！
沃婧初小鱼，我最喜欢的是海鱼，像马鲛鱼、鲅鱼之类的，新鲜的小鱼用来油炸，拌豆腐，炖菜都非常好吃！ 首先把小鱼处理一下，可以稍微洗得干净点，去掉头（鱼头可以做汤）和内脏，特别是肚子里的黑膜要清理干净，不然会有腥味。洗干净后晾干水分或者擦干水分。
靳思媛准备食材： 佛手瓜2个、小米椒3个、香葱1根、蒜5瓣、生抽1汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙、花椒适量、植物油少许。 制作步骤： 1.佛手瓜洗干净后对半切开，去掉瓜籽，然后用刀背将佛手瓜轻轻拍散。2.小米椒切圈，香葱和蒜分别切成末备用。
花林才2.葱香莴笋 材料： 莴笋1根、香葱1小把、干香菇5-6朵； 调料： 色拉油适量、食盐4克、白糖1小勺、胡椒粉少许。 做法： 1、将葱洗净，切成葱段；干香菇提前用清水泡发，去蒂后切丝备用。2、莴笋去皮洗净，切细丝备用。3、炒锅烧热，倒入色拉油，加入切好的香菇丝和葱花一同爆炒出香味。
鞠培录在临床上，医生是通过患者的血清肌酐值和血尿素氮水平，来评估病人的肾脏功能。这两种物质都是在体内进行代谢的废物，正常情况下，会通过肾脏进入尿液。 当肾脏受损时，这些物质的排泄能力下降。若血液中这些物质浓度升高，就提示肾脏可能出现了问题。
翟茂丽1. 老门框 这家是正宗的北京菜，价格便宜量大，适合和朋友一起吃，可以点两个菜，配点啤酒，就能吃的很开心了。2. 北京烤鸭 在一家名为“北京味道”的店里买的烤鸭，店员会帮你片好烤好的鸭子，再配上葱丝、黄瓜条等小料，味道真真是极好的～ 而且价格还非常便宜，半只烤鸭加皮酱，只要90元！！！
席晓娟推荐几道我做的熟的瘦肉做法！（熟的意思就是煮熟或者蒸熟的） 这些菜里都是有肉的，而且是熟的肉哦~~所以不用炒也不用水焯，更加不用腌制~ 简单快手又美味～第一道：油豆腐煲第二道：番茄炒蛋第三道：韭菜豆芽炒香菇第四道：芋圆西米露 除了这四道，我还做了很多道有肉的菜肴，比如：糖醋排骨、土豆炖牛肉、
苟轩梦1.准备食材 2.将鱼肉切成长一点的段，放一勺料酒、半勺老抽、少许盐和适量白糖抓匀腌制半小时以上（这里用鱼骨和鱼头一起炖，会更香一些） 3.锅中热油，放入葱姜蒜爆香 4.放入两勺豆瓣酱翻炒出红油后，加入鱼骨和鱼头一起煎 5.把汤汁浇在鱼肉上，小火焖煮十五分钟左右就可以了 如果怕黏锅可以盖上盖子，
刘如弘烙饼最好吃的做法，不擀面不揉面，手不沾面饼酥脆，比馒头好吃1. 准备好500克的面粉倒入碗中2. 加入5克盐增加底味，再用适量凉水将粉搅拌成絮状3. 然后下手揉成软硬适中的面团，盖上盖子或保鲜膜醒发半小时左右（这个步骤跟做包子、馒头的和面很类似）4. 现在来制作油酥。
宫阳哲绿豆粥是老百姓日常喜爱的家常饮品，制作简单，营养丰富。 作为药食两用的食材之一，长期被用作清热解毒、明目止渴。《本草纲目》里记载它能解热毒，治痈疽，生肌退热。 夏天快到了，正是绿豆上市的季节，现在买非常便宜哦！ 平时我们可以煮点绿豆汤喝，清热祛暑又解毒，不过用凉水直接浸泡就可以吗？错！
傅与其用料： 土豆、干香菇（提前温水泡发）、葱、油、生抽、老抽、白糖、盐 做法： 1.首先把泡好的香菇捞出沥干水，挤干水分备用 2.然后把所有食材都准备好，葱切葱花、大蒜切片备用；3.锅中放油烧热后，放入蒜片爆香，然后倒入切好的香菇煸炒一会儿，这里要注意不要炒太久，不然会炒老。
常逸@刘看山 说的没错，叉烧有很多种做法，而我最喜欢的还是用叉烧做一道下饭菜——蒜泥白剁椒烤叉烧 原料：叉烧、蒜头、香菜、朝天椒、姜、葱、盐、生抽、糖、香油 步骤：1.准备好所有的食材，把蒜头和葱切成颗粒状；2.锅中放入适量水，把切好的姜放进去煮一下，
申法家