1，盐焗鸡去骨切块备用； 2，新鲜沙姜剁成茸状，加入精盐、味精和生油适量调成味汁待用； 3，鸡肉用生抽、白糖、胡椒粉、五香粉、干淀粉和匀，腌渍半小时；4，起油锅，五成熟时下入拌好的鸡翅，炸至金黄熟透且酥脆时捞起沥油； 5，另起锅，放入炸好的鸡翅和调好的味汁，煮至入味后淋上熟花生油即可。
苑桂钰苑桂钰2、把切好的黄瓜和胡萝卜放在一个盆里，加入盐拌匀，腌制半小时，杀出水分； 3、把香菇洗净泡发，切碎； 4、锅里放油，爆香姜葱，放入鸡块煸炒至熟，入生抽、老抽炒匀入味，加水，投入香菇，煮至汤汁浓稠，加入红糖、料酒调味，再倒入腌好的蔬菜拌匀即可。 一碗香喷喷的咸菜炒肉丝就可以出锅了！
童骐轩来试试这个超好吃的葱油饼！咸香酥脆，一口下去超满足~ 食材准备：中筋面粉、葱花、盐、花生油、生抽 开始制作： 1.500g中筋面粉中加入2.5g盐，搅拌混合均匀；慢慢加入260ml温水（不要一次性倒进去），边倒水边搅拌，直到变成棉絮状。2.用手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，松弛一会。
查新翔用卤水煮肉，那是相当地道！ 用卤水煮豆腐、豆腐泡也可以，但个人觉得还是用来卤猪肉最香！ 猪头肉、猪舌头这些也都很赞哦~~ 还有卤藕呀，卤蛋呀，都是经典美味。 做卤菜最重要的是卤水的制作，卤水的制作又分为两大步，一是香料配比的确定，二是香料浸泡。
苍漫冬【菜菜】 推荐几道简单又好吃的蔬菜做法！让你顿顿吃到新鲜蔬菜～ 快学起来吧~1、蔬菜沙拉① 用料：西蓝花、紫甘蓝、香蕉、火龙果、酸奶、杏仁；②做法：水果洗净切块，加入酸奶和少许杏仁一起拌均即可③小Tips：蔬菜沙拉最好现吃现做，如果食用不完，可以用保鲜膜封好放入冰箱中冷藏，
幸大方以前住在京广桥附近，晚上出去遛弯儿的时候经常看到有人推个车，车上立着一块牌，牌子上写着“牛杂汤”，觉得这个很有特色就记住了这个牌子。过不了多久就会闻到味道，然后就忍不住了。 一个人点一碗面，要一个烧麦，来两个包子凑桌。老板很热情的来询问我口味什么的，我就说最近腰不好，他一听就给我多加了一个鸡蛋进去。。
徐捷睿鸡爪，我最喜欢吃的部位就是鸡爪了，一啃起来就停不下来！ 很多人可能不喜欢吃鸡爪，一是嫌鸡爪太费工夫，二是不爱吃鸡爪的味道。 其实只要掌握好方法和步骤，烧好的鸡爪超级入味，连骨头都是香的~ 想吃就更简单啦～ 今天做的这个鸡爪，味道酸酸辣辣的很开胃，特别下饭！ 用到的香料不多，主要是用来去腥增香提味用的。
沃鹤美以前吧，就觉得白菜是普通的菜，清汤寡水，没啥好吃的。 后来吧，吃了这顿，忘了那顿........ (￣▽￣～)~ 先来一张成品图。 没错，我就喜欢这么朴实的照片，有图有真相。首先，准备食材。 当然，你也可以选择不要排骨。但是！一定不要少了葱姜蒜！肉要选带筋的，有嚼劲，吃起来才满足啊！ 然后，处理食材。
诸浩瀚原料 童子鸡1只，香菇、红枣、生姜片各少许。 调料 食用油250克（实耗60克），精盐3小匙，味精1小匙，生抽1/2汤勺，白糖2小匙，米酒1杯。 做法 1.将嫩子鸡洗净，切去头、尾，剁成块状；香菇用清水浸软，切片；红枣洗净，拍扁去核。
禹在旻西芹炒百合 百合是蔬菜中营养素含量最为丰富的，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1/B2/C等，尤其含有丰富的钙、镁等微量元素和膳食纤维。其中硒元素能杀灭癌细胞，有防癌抗癌效果；而维生素B族能有效改善皮肤粗糙的状况，令皮肤变得光滑细腻。
宣志扬我吃过最好吃的窝瓜，是老家大集上卖的，1块钱一斤。 那个窝瓜，真不赖！ 用油炸熟后，表面脆脆的，里面嫩嫩的。 一口咬下去，有玉米面的香味，还有蔬菜特有的淡淡清香～～美极了！可惜现在再也吃不到那样的窝瓜了。 于是我想，如果我炸的窝瓜，能买到2元钱一斤，就是非常成功的了。
夏信超1、食材准备 面粉50g，酵母3g，鸡蛋一个（大约40g），牛奶60ml，细砂糖40g，植物油20g，盐一勺，豆瓣酱80g，蒜蓉辣酱80g，葱花适量。
佘菲馨1、将秋葵洗净，用刀切顶部约三分一 （不要全部割断） 2、将蒜瓣剥掉外皮并剁成蒜蓉 3、大火加热炒锅，加少许植物油，油温后加入蒜蓉爆香 4、倒入切好的秋葵，加入适量食盐和生抽调味，翻拌均匀后盖上盖子焖10分钟5、最后关火，撒入葱花或香菜即可食用 小贴士： 用微波炉加热也非常方便，
糜媛漫泥鳅，可炒、炸、蒸、煮，也可做汤，现介绍几种做法以供参考。 干煎泥鳅 原料：泥鳅500g。 调料：盐4g，味精2g，胡椒粉1.5g，姜汁15ml，生抽15ml，老抽5ml，糖5g，花生油300ml。 制作过程： 步骤1：泥鳅宰杀干净用盐水浸泡出血水备用。
闵恬佳说起蒸菜，我可是有满满的回忆。记得小时候在外公外婆家玩的时候，每次到了饭点，外婆总会端出一盘盘热气腾腾的蒸菜来，现在回忆起来真是令人垂涎欲滴啊！ 后来上大学离开家乡在外地学习和工作，便很少有机会吃到蒸菜了。
匡子茜不知道题主说的是不是这个米老头，是我小时候吃过的最好吃的米果！ 米果是江西特产（我也不知道是不是，反正我是在江西长大的），有点像米果卷。但是里面是空心管状的，外面裹着一层透明的糯米纸，很有弹性，一根大概两三厘米粗细的样子。味道是有淡淡谷物的香甜和清香的。
达雨欣现在市场上买的鸭蛋，大部分都是洋鸭下的蛋。 这种鸭子原产于欧洲，叫海鸭。我国沿海一带都有养殖。由于这种鸭子喜欢游泳和吃海鲜，所以下的蛋比较大，个头一般在57-62mm之间，最大的可达70多毫米，比一般的鸡蛋要大1/3左右。
费泊明分享一道被遗忘的煮兔秘笈，此做法堪称水煮兔的灵魂教程！ 做水煮兔，一定要用卤水来做！ 用卤水煮制成熟，再泼油焖熟，这样的兔肉才会入味，软烂脱骨且不腥，后边的步骤也就变得轻而易举了～详细做法：1.兔肉洗净后冷水下锅，加少许白酒煮开后再煮3-5分钟，将兔肉冲洗干净待用。
衣景轩没吃过的人当然觉得不好吃啦，我第一次看见冻提子也是这么觉得的… 后来有一次去买，看见卖提子的阿姨拿了一个放到一个装着冰块的盒子里，还浇了点酸奶在上面，跟我说这样吃味道更好哦~ 我就跟着尝了一下…哇！这个味道简直惊为天人啊！怎么会有这么好吃的零食啊啊啊！立刻被征服了！ 从此冰箱里都有冻提子了。。
鲍人2016年做的蒸菜，现在看还是很好吃，简单易学易操作 准备材料：大米、排骨、鸡蛋、生菜、豆腐皮、香菇、虾米、酱油、料酒、糖、葱 步骤： 1.淘洗大米，加入热水，浸泡一小时后沥干水分待用。
凌斯龙