准备食材：老豆腐一块，嫩黄瓜一根、胡萝卜半根 辅料：植物油、食盐、生抽酱油、香醋、白糖、芝麻香油、花生碎、白胡椒粉、辣椒粉各适量1. 老豆腐切成厚片，放入平底锅中用小火慢慢煎制，至两面金黄备用；2. 把煎好的豆腐块码入盘中，表面铺上切块的胡萝卜和切丝的黄瓜；3. 取一碗，调入适量植物油、盐、生抽酱油、
应衡建应衡建我做的很好吃的辣椒鸡蛋煎饼做法 1.三个鸡蛋打散，加入20g淀粉和5g花椒粉调成糊状； 2.一勺猪油或者植物油，搅匀； 3.青红辣椒去籽切碎倒入蛋液里，加少许盐调一下味（不喜欢的可以不加）； 4.电饼铛预热，刷点油，舀入一大勺面糊，摊平，煎到定型后翻个面，煎至两面金黄就可以了！
栾桂鑫做法： 1. 锅中烧热，加少许油，放两勺剁辣椒，炒香（不喜欢吃辣的可以不放）； 2. 放入切好的丝瓜，加盐快速翻炒； 3. 丝瓜变软后加入切成块的毛豆米，继续翻炒至熟即可出锅。 心得分享： 1、因为毛豆是咸的，所以不用再放盐了； 2、为了颜色好看可以少量加点生抽。
阙明琴我做的这个梅菜肉酱面，是改良版的。 原方子用的是手擀面，我想着现在天气热，手擀面做起来麻烦，正好家里有一包买剩的挂面，就用了挂面来制作。
吕延森萝卜炖牛腩，是广东人很喜欢的一道家常菜，鲜香软糯又入味 主要食材就是牛腩、白萝卜以及生姜三味主料，做法简单快手，而且非常下饭 首先把买回来的牛腩清洗干净，冷水下锅煮开以后，撇去浮沫，然后捞出来冲洗干净备用； 接着把萝卜削皮清洗干净，切成滚刀状待用 准备一个砂锅，依次放入切好的萝卜、姜丝、料酒、
牧雨慧首先，你需要有个砂锅（其它锅也行） 准备好材料：老豆腐、魔芋丝、香菇、小白菜适量，葱、姜、香菜少许，盐、味精、白糖、老抽、生抽、水淀粉各适量。 老豆腐洗净切成块状，用开水焯一下去腥，待用； 香菇提前泡软洗净，撕成小块； 葱姜切丝，香菜切段备用。
隗依佳首先，要买的鸡蛋是新鲜的，有腥味的就不能用了；然后，打鸡蛋的时候，不要打得太散，有点颗粒状口感会更好；最后，把打好的蛋液，跟已经买来的牛奶混合在一起，加入少许砂糖或者冰糖，调成糊状，上锅蒸就可以了。 是不是很简单呢！ 那接下来就简单介绍了几个做牛奶炖蛋的小技巧。
武星羽1、做的少了，剩的不多的话直接做成炸酱面吧 2、如果是炸的多了，剩的很多，那就给做个卤蛋吧 准备鸡蛋几个，酱油，糖，味精，八角，桂皮，辣椒等适量 把鸡蛋放在碗里搅散，然后放少许酱油和食盐调味道，让蛋液均匀沾上酱油颜色更好看。
来初彩这个炒米粉啊，其实是非常简单呢，我就非常喜欢吃我妈妈做的炒米粉，但是我妈妈做炒米粉的步骤是比较复杂的呢，然后我是把其中比较复杂的过程给简化了，做出来的炒米粉也是非常好吃呢。 首先我们要选择干净的螺丝米粉，因为螺丝米粉它是比较粗的粉，如果你买的是细米粉的话，那么是需要提前用清水把它泡软的。
印益多将苹果去皮去核，切成块状待用； 将排骨冷水下锅焯烫，去除血沫； 锅中放入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开，再转文火煲2小时； 待排骨熟透后，倒入苹果，加入适量食盐调味，煮熟即可食用。在苹果汤里打一个鸡蛋，搅拌均匀后再放入锅中，做成蛋花汤，香气扑鼻，顺滑可口。
董京港小时候住在农村，夏天的时候家里总会晒很多咸菜、咸蛋，我最喜欢吃的就是妈妈腌的鸭蛋了。用新鲜的鸭蛋腌制而成的咸蛋，味道是很好的，咸香细腻，香味扑鼻。现在自己做了妈妈后，也会经常做给宝宝吃，毕竟小宝宝的零食也是要讲究无添加的呀~ 那怎么制作美味的咸鸭蛋呢？接下来就分享下做法！
厍涵珊2个人吃，刚好做了一大盘。 食材很简单，手工面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米、豆腐泡（炸豆腐）。佐料有：生抽、醋、辣椒油、味精、花椒粉、熟白芝麻、蒜泥。自己做的酱料，味道好极了！ 简单介绍一下做法吧： 1.调酱汁：碗中放入辣椒粉、熟白芝麻，锅中烧油，倒入碗中，趁热加入生抽+醋+味精调成酱汁备用。
华兆廷1.西葫芦洗净去籽，切成薄片备用；香菜、香葱、大蒜切成末状。 ② 锅中加水烧开，先放入挂面煮熟，然后加入西葫芦片煮至熟软，最后调入盐、鸡精和香油搅匀即可食用。 西葫芦含有较多水分，所以不需要额外加很多水进去，不然太稀了不好吃也不好看。
廉麦仓1、锅里烧开水，放一把花椒，一个八角，两勺盐，再把虾放进去，煮熟后捞出来，浸凉水里待用； 2、锅里放油，四成热时倒入干辣椒、花椒和八角爆香。注意火不宜太大。接着放入葱姜蒜爆香。然后倒入牛蛙，加酱油、料酒、糖和味精快炒，起锅前撒入青蒜段。
玉玉杉“蒸”本身就很有学问，因为用“蒸”法，能最大程度保留食物的营养。 《随园食单》中有言：“蒸者，鲜也；炒者，嫩也。”意思是：蒸出来的菜新鲜，炒出来的菜鲜嫩。 所以，你懂的，要想把米饭蒸熟透，得用最自然的蒸汽来蒸。
韦燕芳胃不好的人，生活中该注意些什么？ 1、三餐要规律 很多年轻人有不吃早饭的习惯，或者午饭和晚饭时间很不规律，这种不良的生活习惯容易对胃部造成刺激，长期下去会增加患上肠胃疾病的几率。所以，想要保护胃部健康，首先要养成一日三餐按时吃的习惯。
扈静静炒之前处理一下小肠很麻烦，要加生粉、小苏打和白醋搓洗，还要反复冲洗干净，不然有异味，炒出来难吃。 不过我做砂锅粥的时候会用到小肠，所以会稍微处理一下，但还是很麻烦的，需要把小肠用清水泡出血水，然后加少许淀粉、盐抓洗，清洗的时候尽量挤干水分，再焯一遍水……这已经能基本去味了，但还是有味道，
宗广斌我小时候住在南方，是很普通的小镇，可是我记得那里有很多做豆腐的作坊。我常常在旁边看，师傅们做出一块块雪白的豆腐，然后拿到市场上卖。我喜欢吃豆腐，也经常自己买豆腐做菜给我妈吃。 后来去了北方上大学，发现当地也有豆腐，可是和南方的豆腐完全不一样，是黄色的，很淡的味道。
路敏军猪肉脯是用新鲜的五花肉制作的，做出来之后口感酥脆，滋味鲜美，是很多朋友都喜欢吃的零食之一。自己做的时候，需要注意很多问题，下面，就给大家介绍一下具体的制作步骤。 原料：五花肉500克、盐50克、白糖80克、白酒10毫升（可选）、葱2棵、生姜1块、八角3粒、桂皮1段、香叶4片。
甘四维小时候一到夏天，家里就会腌各种咸菜、泡酸菜。我最喜欢吃的是泡椒鸡爪和腌萝卜干，每次都会抢好多回来吃！自己在家做泡椒凤爪真的超简单～ 首先准备食材——鸡爪（买的时候让卖家处理好）、小米椒、大蒜以及姜块。然后把所有食材都放在干净的玻璃罐中，最后浇上醋和酱油就可以啦！
郁彦伟