我是很喜欢吃黄菜的，像北京的酱黄瓜、东北的腌咸菜、山东的辣白菜都有很多美食爱好者对它青睐有加。不过今天这个“腌黄瓜”可不一般。 之前我在韩剧里看到人家吃这玩意儿，觉得有意思，就想着自己也能做这味道该多棒呀！
屈鸿睿屈鸿睿首先，要买的糯米肯定是要新鲜的啊！陈年老糯米做出来的东西肯定是没有新鲜糯米做出来好吃的呀~然后我们要把买回来的糯米洗干净，洗的时候记得要把米上面的浮萍之类的杂物清洗干净哦～ 然后把我们的糯米放到电饭锅中，加入和水一样多的牛奶（这个一定要用牛奶啊，不能用别的代替），搅拌均匀后开启煮饭模式。
惠金鸽干豆角是夏日里最下饭的腌菜之一，每次做一桌好菜，必定有它的身影，就着干豆角烧的肉吃，那滋味……啧啧啧！ 说干豆角，就得先说说它的好朋友酸豆角。这两家伙绝对是最佳拍档。
张滢滢推荐一家在新疆待了很久的面馆，拌面烤肉都可以，味道很不错，价格也很实惠 这家店在当地很有名，叫陈亮炖碗子，是家老字号了，去的时候店里坐满了人 我和小伙伴点了三碗拌面和两个烤包子，拌面的味道相当不错，特别香，辣味儿也足 但是烤包子的味道就没那么好了，馅儿有点干巴巴的，
屈佑柄作为一个陕西人，我觉得我非常有资格来回答这个问题！ 首先，我们要选一个大小适中的包菜 一个太大的包菜，不容易熟（会老），而且水分太多，吃起来就没有那么入味了~一个小小的包菜，口感就太干了。
李明洁作为湖南人，我觉得我很有资格回答这个问题。 首先，辣椒一定要是湖南青椒，又辣又脆那种，切丝。鱿鱼是要那种很薄的鱿鱼圈，提前用料酒、盐腌制一下去腥增鲜。大蒜拍散，姜切片，泡椒剁碎。 这个菜最重要的就是调料味了。两勺豆豉＋一勺豆瓣酱＋一勺剁辣椒＋三勺生抽＋半勺老抽＋少许糖＋少许胡椒粉＋适量芝麻香油调匀。
苑怡凡夏天到了，天气越来越热，人的食欲也会下降很多，所以有很多朋友都会问吃什么能开胃又下饭呢？今天咱们就来说说这道海蜇头拌黄瓜，清凉爽口，开胃解腻！ 准备原料：海蜇头，黄瓜，小米椒，蒜瓣，葱花。
司空钰琳我是南方人，非常爱吃石螺和鸭脚，自己在家做过几次，感觉味道很差，想知道到底怎么做才能做得比较好吃呢？ 先来看看我用家常的做法做出来的效果。
朱瑞琪最近突然喜欢上了熬糖，把熬好的糖浆泡进酸奶里做糖葫芦吃，酸酸甜甜有嚼劲！ 不过我做的不是正宗的糖葫芦，因为里面没放芝麻和花生，而且也不是冰糖葫芦，因为我没用冰糖，用的红糖，所以叫红糖酥山药。
祁睿郅牛腩，是带有筋和肉的一块块的肉。要吃到软烂的口感，一定要炖够时间才行。要想达到这个效果，在炖的过程中需要掌握几个关键点。 首先，就是冷水下锅，开始炖的时候，水开后撇去浮沫。这步操作的目的，是为了去除牛腩的血水和多余的油脂。
宋立梁最近因为准备新节目，又翻出来这个问题来答一遍…… 先引用B站上某up主的话作为引子 “我小时候在奶奶家那边有一个特别好玩的游戏叫跳橡皮筋，这个游戏能玩的花哨一点要属北京女孩儿了，你别说，有时候还真能学到点东西。
符铭仪用培根做的拌面、炒面、汤面，好吃到爆！ 首先推荐的是用培根来做汤面，培根蔬菜鸡蛋汤面，简单易学，美味可口。 准备材料： 面条（手擀面最佳）适量、青菜适量、培根3-5片、鸡蛋1个、酱油、盐、鸡精适量。第一步： 清水煮沸，下面条煮熟，捞出过凉开水备用。
寿然希猪舌头是南方人的美食，在北方却很少能见。其实猪舌头也就是我们常说的“口臭”。虽然叫口臭，但并不仅是猪舌头本身发出的味道，也是因为烹制前没有处理过，残留的血水和唾液的味道混合在一起导致的。 第一次吃猪舌头的朋友都会被熏到，所以清理猪舌头也是非常必要的。猪舌苔上有黄色的部分就是要清理的地方了。
焦碧原食材准备： 鸡腿300g、鸡肺250g、油适量、盐适量、辣椒适量、花椒少量、八角1个、桂皮1小块、香叶4片、料酒少量、老抽少量；制作步骤：1、买回来的光肺，让商家帮收拾干净。
孔得嘉食材准备 猪五花肉500g、土豆2个、葱白3段、姜4片、八角1粒、桂皮1小块 调味料 生抽2汤匙（30ml）老抽1汤匙（15ml）花雕酒1汤匙（15ml）白糖1茶匙（5g）花生油2汤匙（30ml） 做法步骤 ▼ 五花肉刮洗干净，切成大块； ▼ 锅内放入五花肉，加入足量冷水没过猪肉，开火煮。
益诗漫我是用黄油、蒜泥和黑胡椒做的，味道很赞！ 准备食材： 干香菇（我买的是小香菇）、黄油、大蒜、黑胡椒粉、盐 制作步骤：1.香菇用冷水浸泡直到泡发，中途可以换几次水，清洗干净后挤干水分剁碎备用；如果香菇比较大比较好切，也可以直接切成丝或者块状~ 我买的香菇比较小的，
丁小灿羊肉汤锅 最鲜不过羊肉汤，最好的那一口，在冬天。 内蒙羊肉很出名，但说实话，我在内蒙没有吃到多好的羊肉，价格倒是便宜。云南的羊肉倒是很不错，尤其昭通小麻羊肉，膻味很少，用青椒来炒是最好吃的做法。
燕春娟首先，烧烤用的肉不是越嫩越好，太嫩的肉质容易脱水和变老； 其次，不同部位的牛肉烤制时间是不一样的，有些需要烤得久一些，有些则不用； 最后，在烧烤过程中还需要注意火候和翻面的次数等。 因此来说，用什么样的牛肉来烧烤才是好吃的，这还真是一个技术活！
封贝茨1、准备一块生姜，去皮后切成片；2、准备一根小葱，葱白和绿叶分离；3、鸡洗净沥干水，用刀把鸡肉剁成小块一些； （如果时间充裕，可以放在冰箱冷冻一下，更省事）4、把切好的葱姜放入碗中，再加入适量黄酱、生抽和白糖；5、倒入适量花雕酒或者米酒（去腥增香最好），用筷子搅拌均匀；6、
郦骥鑫我妈妈做的炒红薯片，用红薯淀粉和鸡蛋黄加水调成糊状，锅里放花生油烧热后把调好的糊倒进去，煎熟即可，又脆又香 以前家里种了很多地瓜（番薯），收完一季后，地底下还会有很多，就把它们挖起来煮熟了吃（其实生吃也是可以的，记得小时候尝过，甜甜的很好吃，
蒯凌祯