培根做面条怎么好吃?

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用培根做的拌面、炒面、汤面,好吃到爆! 首先推荐的是用培根来做汤面,培根蔬菜鸡蛋汤面,简单易学,美味可口。 准备材料: 面条(手擀面最佳)适量、青菜适量、培根3-5片、鸡蛋1个、酱油、盐、鸡精适量。

第一步: 清水煮沸,下面条煮熟,捞出过凉开水备用。 第二步: 锅中放少许油,打入鸡蛋,用筷子搅散,翻炒成熟,盛出备用。 第三步: 重新起锅烧油,放入培根,小火煎至两面金黄,加入一勺豆瓣酱炒香,再加入青菜翻炒均匀。 第四步: 倒入开水,没过食材,大火煮开后,调入适量的酱油和食盐,把鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀,小火炖2分钟。 第五步: 最后把沥干水的面条放入锅内,拌匀,让每一根面条上都沾上酱汁,大火收汁,出锅前撒入适量鸡精提味。 一碗香喷喷的培根蔬菜鸡蛋汤面就好了,你也被馋哭了没? 用同样的方法还可以制作出: 培根油泼面 培根葱油拌面 培根时蔬炒面等等… 你还能发现更多的吃法哦~

如果你喜欢吃辣,也可以用培根来制作一碗四川风味的培根蔬菜捞饭。 准备好隔夜米饭和新鲜的豌豆粒,再把培根切成小块,放在砂锅当中,依次放入葱花、蒜末、豆瓣酱,炒出香味后,加入一碗清水或高汤,调进生抽、蚝油、老抽和盐,煮开后,下入豌豆和香菇碎,盖上盖子,转小火焖至入味,最后放进青豆和胡萝卜丁,煮两分钟就搞定啦! 这道菜咸鲜香辣,非常开胃!

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