鱿鱼丝好吃吗?
我超爱吃鱿鱼肉干的,微甜,有嚼劲,很新鲜的味道! 推荐一款特别好吃的鱿鱼干,价格也不贵~ 这个鱿鱼是朋友推荐的,她说她最喜欢吃的就是这个口味的鱿鱼,很鲜很入味!买回来果然没有失望。 烤的海味道不错,咸淡正好,脆脆的一根一根的很过瘾,里面软嫩的部分嚼起来特别有弹性,越嚼越香的那种,根本停不下来啊~~ 除了原味之外,我还买了香辣味的,那个也超级好吃哦~ 爱吃鱿鱼的千万别错过啦,保证吃了还想吃~~~ 下面分享几个关于鱿鱼干的美食做法~
【番茄金针菇鸡蛋汤】 用料: 番茄2个、鸡蛋2个、金针菇一把、葱适量、盐适量、胡椒粉半勺 做法: 1.准备好食材。
2.番茄顶部划十字刀,用开水浸泡一会,这样方便去皮。
3.将去好皮的番茄切碎。
4.香葱切葱花。
5.金针菇去掉蒂部,撕成小朵洗净备用。
6.锅中放适量植物油烧热,打入鸡蛋,用筷子搅拌成小块后盛出。
7.另起锅烧油,放入番茄丁和适量开水,大火煮滚后转中火慢慢熬煮。
8.待汤汁浓稠时,加入金针菇一起炖煮,同时加适量盐和胡椒粉调好味。
9.然后将之前炒好的鸡蛋碎倒进去拌均匀即可出锅。
【爆炒鱿鱼须】 用料: 鱿鱼须500g、青红辣椒适量、蒜瓣适量、生姜适量、香菜适量 做法: 1.鱿鱼须用清水冲洗一遍,再用清水浸泡20分钟(期间要换两次水)。
2.把泡好的鱿鱼须捞出,沥干水分待用。
3.青红椒切丝;香菜切段;大蒜切片;生姜切丝。
4.热锅热油,下入姜蒜爆香后,倒入青椒红椒丝翻炒至断生。
5.此时倒入鱿鱼须,迅速翻匀。
6.调入食盐和生抽,炒至鱿鱼须全部熟透即可关火。 小贴士:因为鱿鱼须事先用水浸泡过,所以炒制的过程中不需要再加水了。