黄虾怎么做好吃吗？
炸大虾，好吃又简单。 食材准备：大虾、面粉、鸡蛋、淀粉、小苏打、椒盐。 大虾清洗干净后，加入少许小苏打拌匀，稍微浸泡一下。 小苏打不仅可以去除腥味，还能使肉质变得更鲜嫩。
把大虾捞起沥干水分，放进碗里，加1勺淀粉、2个鸡蛋清、少许椒盐粉搅拌均匀，让每一个大虾都裹上一层薄薄的糊。 锅里倒入适量油，烧至六七成热，一只只下入大虾，炸熟后捞出，油温继续升高至八成热（冒烟），再放入锅中复炸一次，颜色更加金黄诱人，酥脆好吃！
做好的炸大虾香酥脆嫩，咬一口满满的酥脆感，就连骨头里都是香味，一口咬下去，唇齿留香，简直让人欲罢不能啊～ 外酥脆，里娇嫩，好吃到吮指！ 你也快来试试吧！