鸭煮什么好吃吗？
我吃过的鸭子里有两种让我印象深刻的，一个是南京盐水鸭，一个就是广东的烧鹅了。 先说南京的盐水鸭吧，这个应该算是招牌了。
在去南京之前，我一直以为盐水鸭是酱制的，到了南京才知道原来是煮熟后浸在盐水里，瞬间感觉能吃到一只鲜到不行的鸭呀！ 在南京玩的时候特意找了当地朋友推荐的店，点了盐水鸭和烤鸭，鸭子是冷碟上来的，看着就非常清爽，上面点缀着香菜、葱丝，再浇上一勺醋，这画面简直太美了。。。
一口下肚，嗯，果然名不虚传，淡淡的咸味和香味混合在一起，鸭肉也是非常嫩非常脆的，配上特殊的南京酱菜，简直让人欲罢不能啊~
除了盐水鸭之外，我还吃了鸭血粉丝汤（超级多鸭血），还有糖芋艿，都是特别特别好吃的点心呢~~
接下去说的是烧鹅啦～ 其实一开始听说要烧鹅我是拒绝的，因为看到“烧”字就觉得好可怕。。。 然而当我终于尝了一块之后，我决定以后每隔两天就要炸一盘自己来吃…… 外酥脆，内鲜嫩，搭配特质的酱汁，哇哦~ 除了鹅之外，鹅血也是超级棒的，吃起来有点像豆腐，但更丝滑一些。
最后当然还有必不可少的鹅肉粥啦~喝起来格外美味，感觉全身都暖洋洋的。 对了，这家店叫“广联酒楼”，是在网上搜到的评价非常好的老字号，店不大，但是人气很旺，我们去的时候几乎满座。店里提供纸笔，需要你点单过后自己去书写菜单名称。