鸡肉堡什么汤好吃?

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对于炸鸡汉堡这类食物,一直觉得最好吃的部分是蘸水,所以鸡汤要好吃,关键就是要蘸汁儿! 食材准备:三黄鸡半只、生姜4-5片、料酒适量、盐少许 制作过程: 1.将鸡清理干净后,斩成块状; 2.冷水中加入切好的姜葱和料酒,下鸡肉煮出血沫后捞起冲洗干净,这样做是为了去除鸡肉的腥味; 3.另起锅烧开水,下入鸡肉和姜片,调入少许食盐,转小火慢慢炖煮; 4.待鸡肉软烂后,关火让汤汁浸泡在锅中,盖上盖子闷30分钟左右就ok了~ 这样一道美味又简单的鸡汤就做好了!是不是很简单呢~ 做给小朋友的时候,可以在出锅前加入适量的葱花提香,更加诱人食欲哦! 喝起来味道清淡鲜美,一点也不油腻。用鸡汤泡饭也是极好的~

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