大粟怎么烧好吃？
我小时候，每年能吃到一次栗子就够了！ 我的最爱是大栗粉，用九蒸九晒做的。刚做好的大栗粉很细腻，颜色有些微黄。直接吃口感就很好，入口即化。拌上白糖更好吃！ 我家的大栗粉是奶奶用柴火蒸的，味道很好。后来奶奶去逝了，再后来家里条件好了，超市里也有卖的，但是总觉得超市里的不新鲜。自己做的才干净放心呢！ 用烤箱烤熟的栗子，把外皮烤的很脆，和煮熟的栗子不一样。很香甜，特别好吃！ 生栗子也可以做点心。栗子糕，把蒸熟的和糯米粉一起打糊，加糖，上锅蒸，趁热吃掉！很好吃的。
我家除了大栗粉，还有栗子布丁，栗子蛋糕，栗子酪等。。。都是奶奶做的。现在想起来，还是记忆犹新。 每次做栗子饭，都是把大米泡一会儿，然后倒进电饭煲里煮就可以了。
或者可以把大米换成小米，做成小米栗子饭。 把栗子炖烂，和大米一起熬成粥。也是香喷喷的一碗呀~ 有时候我会放点胡萝卜和青菜，做个蔬菜沙拉，加点沙拉酱，也很好吃哦～ 分享就到这里啦！希望对你有所帮助！