米饭怎么蒸最好吃？
大米是我们日常饮食中不可缺少的食物，但是你真的会做米饭吗？我说的可是把大米做得香甜软糯、粒粒分明的好米饭哦！ 大部分人应该都做过米饭吧，但有没有想过如何做得更好吃呢？其实做米饭也是有技巧的。 首先我们要知道米饭的主要成分是碳水化合物，即淀粉，所以通过控制淀粉的糊化程度就可以得到不同软硬程度的米饭啦~ 那到底如何控制这个糊化过程呢？那就是加水！加很多水！充分搅拌！让大米变成粥一样的状态就OK了。（其实也可以不加那么多水的，不过加多了也没关系，多蒸一会儿就硬了） 是不是很简单！赶快试试做出一碗好吃又营养的米饭吧！
如果你不想每次做饭都花长时间蒸米饭的话，可以使用电饭煲来代替普通锅具。 现在市面上有很多不同的电饭煲，功能也各有不同，可以根据自己的需求来购买。使用电饭煲做的米饭也会比直接用锅做好的米饭更香软可口。