包将豆腐怎么做好吃?
最近很火的豆干,我尝试做了下,味道还蛮好吃的! 准备材料:豆香十足的无淀粉豆干3条、香菇适量、胡萝卜半根、葱白数段、青蒜苗少许(也可不用)
步骤一:干香菇用清水泡发,用剪刀剪去菌脚,胡萝卜切片,葱白和青蒜苗切段备用。
步骤二:热锅冷油,放入切好的香菇、胡萝卜一起爆炒,期间可以加入少许老抽酱油上色,待香菇变软后,调至小火继续焖煮5分钟左右。
步骤三:将豆干切成薄片,放入锅中,大火炒制,同时注意翻拌以免糊锅哦~
步骤四:待豆干充分吸收汤汁,变得软糯可口时就可以关火出锅啦~
这样一道咸香诱人,荤素搭配的菜就做好啦,是不是简单快手又营养美味呢? 除了做配菜,豆干还可以做成香辣酥脆的炸豆干,酸爽开胃的泡椒豆干,以及浓郁鲜香的花生豆干煲等等,做法都不难,快来试试吧~