红枣肉饼怎么做好吃？
用料 猪肉（五花肉）500g 鸡蛋2个 大葱1节 姜4片 生抽3勺 老抽1勺 蚝油2勺 白砂糖适量 胡椒粉适量 玉米淀粉适量 花生油适量 盐适量 红枣200g 面粉70g 小苏打2g 水约60ml 做法步骤 1. 五花肉去皮，剁碎成肉末，加入2根葱白、2片生姜、2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、白砂糖和胡椒粉，朝一个方向搅拌上劲；
2. 加入鸡蛋、面粉和小苏打，拌匀后加入约50克的花生油或色拉油，拌成较湿润的面糊状；
3. 红枣用清水浸泡后去核，留枣肉部分备用；
4. 不粘锅烧热，用手捏一小撮面糊放入锅中，摊平，小火煎熟至微黄后翻面再煎另一面，煎至两面金黄即可出锅摆盘。 可蘸着酱料吃，我用的海鲜酱。
小贴士 用猪油来做更香！ 没有不粘锅可用普通炒锅，多加油哦~ 小苏打不宜过多，以免口感过酸。
本食谱中用到的所有工具，在 都可以买到哟～