魔芋粉丝拌什么好吃？
2017年做的魔芋粉丝，放冰箱冷冻起来，一年后再拿出来吃！ 本来想买点酸菜做酸汤粉的，结果超市只有这个腌辣椒，正好拿来做做看～ 材料准备： 半斤魔芋粉丝（我也不知道有多少，超市称的）、葱花、香菜、腌辣椒（自己做的）、花生酱和豆腐乳（都放了些在碗里） 烧开水泡粉丝（我用高压锅，怕不熟），加点青菜更好了~ 开水泡的粉丝很软很糯 但是我喜欢有嚼劲的所以多泡了一会~~
准备好酱汁： 两勺花生油、一勺生抽、一勺老抽、一勺辣椒酱、一勺豆瓣酱、一勺白砂糖，加水稀释后烧开 喜欢麻味的可以加点花椒油或者买现成的麻酱汁 把切好的葱花和香菜放入碗中，加少许食盐 淋上刚才调好的酱汁 把泡好的粉丝捞出来沥干水，铺在盘子底部 用筷子挑出一碗粉状的东西，这个就是魔芋粉，有点类似细粉，但是更有弹性。 我把剩下的料汁倒进去搅拌了一下，让每根粉丝都能够蘸到酱料~~
最后撒上花生米 和朋友一起吃掉啦～味道不错呢，微辣，刚好合适~~~喜欢重口味可以再加些辣椒哟～ 这顿饭吃了13.9元，蛮贵的说。。。不过真的很好吃！