苹果可以怎么做好吃？
作为在苹果产区长大的孩子，苹果是我生活中不可替代的一部分。 说到做苹果，我第一个想到的就是这个【糖醋苹果排骨】，这是我奶奶的拿手菜，每当我回家她都会给我做。外酥里嫩，酸甜可口，就连吃腻了的白斩鸡都想啃两只！ 做法非常简单，先把苹果切成块状，然后用白糖、白醋腌制一会儿（约1小时）； 接下来把排骨煮熟，捞起备用； 最后把腌好的苹果裹上淀粉，放入锅中炸至金黄酥脆即可！
第二个想到的就是这个【冰糖炖苹果】，也是我最喜欢吃的苹果吃法之一。香甜嫩滑，一口下去就像是咬到了新鲜多汁的果酱～ 小时候我讨厌吃洋葱和蒜，每次做炖锅妈妈就会用这个方法来处理让我讨厌的食材。现在想想真是佩服母亲的智慧啊~ 做法同样很简单，把苹果削皮切丁后，用清水浸泡； 把切好的苹果倒进砂锅里，加入八角、桂皮和冰糖一起炖煮半小时左右； 一颗鸡蛋打散调成糊，加入玉米淀粉和清水搅拌均匀成芡汁待用； 等到苹果软烂的时候，勾芡收汁，盛盘就可以啦！是不是简单到爆哎~~
第三个想到的是这个【盐焗苹果】，在我家是招待客人时会做的料理。看起来可能不太美观，但吃起来却咸香入味，连带皮带肉一起吃简直美味极了！ 我爷爷是很厉害的厨师，他做出来的美食曾经还上过电视呢！不过后来年纪大了就做不动了，我也只能偶尔在家吃到他做的美食。这盆盐焗小虾是他之前给我们做的，现在回想起来还是口水直流… 做盐焗需要准备大量的细盐，把清洗干净的苹果整个泡在里面，盖上盖子焖至少半个小时，中途记得翻拌一次以保证均匀上色。时间到后取出苹果沥干水分就能吃了，超级简单有木有！
最后想说，不管做什么水果，一定要记得“去皮去籽”，否则会很难清理干净并且会影响美观哦！ 祝大家都能做出美味的苹果菜肴！