肉丸煮什么好吃？
煮一碗热气腾腾的肉丸面，鲜辣可口，开胃又美味！ 首先准备一块五花肉，切成块儿放进锅里，加入清水，没过五花肉为准，放入两片姜、三颗八角以及一勺料酒去腥，小火炖一个半小时左右。 时间到了之后打开锅盖，把浮沫撇干净，然后调小火继续炖一个小时。 一个小时后把剁碎的香菇和虾仁倒进锅中，搅拌一下，让香菇和虾仁充分吸收汤汁的味道。 接着开大火，汤汁浓稠之后开始勾芡，边倒边搅直至完全融合。最后撒上葱花就可以装碗啦~一碗香气扑鼻的肉丸面就准备好咯！一口咬下去，超满足！
除了做汤吃，做成小零食也棒棒哒~ 把肉丸从锅中取出，放在通风处晾干水分。然后再锅里不放油，小火慢慢煎熟，煎至表面金黄酥脆就可以捞起来了。 香酥肉丸就做好了，配上一袋酸奶，美味又健康！