煮鸡蛋怎么拌好吃？
首先，你要准备好配料，香菜，生抽，香醋，小米椒（可选） 然后开始操作： 1.将洗净的香菜切成小段。（我比较喜欢粗一点的香菜末，所以直接切的很碎，如果你不喜欢可以切得稍微厚一点！）
2.接着加入2勺生抽+2勺香醋+少许糖和花椒粉（如果你喜欢吃麻一点的口味就加大花椒粉的用量！我不太吃麻所以放得很淡）调匀备用。（如果不加糖吃起来会有点苦，但是加了糖会使得味道更丰富一些～）
3.把煮熟的鸡蛋冷却后剥壳，最好用牙签刮掉蛋皮，这样拌起来会比较入味~ 然后把剥好的鸡蛋放进去，加葱花和小米椒（可放可不放喔～看个人喜好啦～） 最后充分拌匀就可以开吃啦～ 这样的拌法你学会了吗？是不是很简单呢～快动手试一下吧～