润南瓜怎么炒好吃？
到了南瓜的收获季节了，咱们要多吃南瓜哦，南瓜对我们的生活有很多帮助的，南瓜不但营养丰富，而且南瓜也是我们非常喜爱的，今天我们要吃一款不一样的南瓜的做法，我们叫它为润南瓜，口感不同哦，一起来看看这款南瓜羹的做法吧。
食材
南瓜200克、黄油10克、松子仁80克、红糖50克、桂花2克、蜂蜜30毫升
做法
南瓜去皮去籽，切成小块，入锅蒸熟，压成南瓜泥。松子仁打碎备用。南瓜泥中加入红糖搅拌均匀，小火煮，边煮边搅拌。煮至沸腾，关火装入瓶子中保存。吃的时候，舀一勺，冲入热水中，加入松子仁和桂花。搅匀，品尝。
小贴士
南瓜蒸熟后去皮，可以防止南瓜捣成泥后发黑。如果觉得原味不够酸甜，可以在加糖或者蜂蜜时，加入少许桂花酱。松子仁也可以换成别的坚果。
南瓜养生功效：
南瓜和胡萝卜一样，含有丰富的β-胡萝卜素。而且，南瓜也和维生素A一样。可以促进骨骼的生长发育，并且维持正常的视觉功能。还可以舒缓眼睛疲劳，改善冬季畏冷的体质。
南瓜和什么吃最好？
南瓜+羊肉=温补：南瓜富含碳水化合物的，以及维生素A、维生素E和橙皮甙等营养成分，可改善冬脚：南瓜可削皮食用：南瓜，羊肉。二者同食，则大有裨益。
南瓜+莲子=安抚：南瓜熬清淡牛奶也有助于肾脏排出毒素：莲须熬水喝。可以治疗红尿。
南瓜要如何挑选？
1、南瓜气味芬芳、略有甜味，则鲜瓜成熟度较高。
2、南瓜籽多、气味芳香、无褐变，则瓜肉厚，含糖量高。
3、南瓜皮绿色，瓤淡黄色，肉厚，苦味轻，是上乘品。
4、注意不要购买花纹模糊的南瓜，要挑选花纹清晰深的。
南瓜饮食宜忌：
南瓜性温，胃热忌咽干，口干舌燥宜食；肝肾阳虚体质宜食，高血压，肝病、糖尿病、血管硬化等慢性病患者宜食；脾胃燥热、气虚腹胀、便溏腹泻者忌食；胃阴不足、虚喘，阴虚燥咳者忌食；南瓜多食则胀气难消，呕吐停止进食、多食会感冒。