哪种米醋好吃？
1、山西老陈醋 作为著名的“老陈醋”，是山西省非物质文化遗产之一。山西的老陈醋以“香、甜、绵、软、酸”闻名于世。 山西的老陈醋按照酿造工艺来分的话有酿造和陈酿之分，现在市面上卖的大多数都是酿造的陈酿醋。
2、保宁醋 四川阆中保宁镇的醋，是传统的发酵工艺制成的，而且它还是我国唯一专门生产保宁醋的企业，生产的保宁牌白醋、酱油、料酒等调味品畅销各地。不过最出名的还是它的保宁醋。
3、镇江醋 江苏镇江的醋以“色浓、酸重、味鲜”而闻名，尤其以醋泡大蒜最有名。 以前在老家经常看到母亲用醋和酱油泡辣椒，用来蘸菜吃，或者做咸菜吃。
4、永春老醋 福建泉州的永春老醋是以大米为原料，采用古法酿造而成的，具有色泽褐红、酸甜不辣、醇香浓郁的特点，而且还含有氨基酸、乳酸、醋酸等有机物质，营养价值丰富。
5、岐山醋 宝鸡岐山县的醋也是很有名的，它的独特之处在于可以久放而不霉不变质，甚至有“活醋”之称。据说用它的水来浇花，花草能长得茂盛茁壮。 西安也有个岐山臊子面，味道也不错。
6、开封醋 北京有个六必居酱园，而河南开封却有家同盛祥酱菜店，店里面有各种美味的酱菜，比如酱香黄瓜、酱西瓜等等，最让人津津乐道的就是它的糖醋鲤鱼了。