怎么让粉条更好吃?

芦敏玥芦敏玥最佳答案最佳答案

1、做汤最好选细粉条,这样吃起来更爽滑;做菜最好用宽粉条,更有嚼劲。 2、和粉丝相关的菜肴,最好多放点猪油或者植物油,不要放猪肉,脂肪含量高容易腻味。如果觉得油多了,可以适当少做点,以后加到别的菜品里也是极好的。 3、除了加入葱姜蒜等常规的配料外,还可以适当加点辣椒、花椒、八角、香菜等,更能增加风味。比如做酸辣粉、麻辣粉的时候就十分合适。

4、有的人喜欢把粉丝泡软了再煮,有的人则习惯直接煮熟。其实两者没有本质区别,只是前者需要更多时间。如果时间充裕的话,建议把粉丝泡软再煮,这样可以更好地入味儿。不过我通常都是直接下锅煮熟的。 5、做汤品或者粥的时候,可以同时下粉丝,一起煮熟后食用,既省事又美味。

6、除了水煮以外,还可以把粉丝放入微波炉中加热,这样可以更快地成熟。

7、做好的粉丝别立马就开吃哦!放一会儿会更爽口好吃~因为热的时候淀粉的粘性较大,凉后淀粉的粘性变小,就不会那么黏糊了~ 分享就到这里啦!你喜欢吃什么粉呢?你那里有什么特色的粉食呢?快来说说吧!

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