沙鱼好吃吗怎么做好吃？
我吃过最好吃的沙鱼在马来西亚，在当地最大的唐人街“中山路”里有个很大的海鲜餐馆，老板是香港人，叫洪胜，他发明的“椒盐沙鱼皮”真是天下第一美味！ 后来回到上海，为了解馋，我找了一家号称上海最正宗的马来西亚餐厅——金殿，点了一道“冬阴功沙鱼”，端上来之后，果然香气扑鼻啊！连鱼泡都很有滋味！ 当然，最好吃的沙鱼还是在泰国，在泰国清迈和芭堤雅分别住了两晚，每天下午都在海边钓沙鱼，然后让酒店帮忙加工。
那沙鱼的口感才叫做无与伦比呢，入口即化，鱼皮带点韧劲，细细品味，鲜美至极！感觉这辈子都没吃过这么好吃的沙鱼…… 后来回国后，我在北京朝阳区大柳树市场买了两条沙鱼，让饭店给我做成“酱焖沙鱼”，也是极美味的～
不过要说最好的吃法，还是马来西亚的椒盐沙鱼皮和泰国的冬阴功沙鱼～