泥鳅怎么烧好吃的？
我从小生活在长江边的乡村里，对于捉泥鳅可是有着丰富的经验呢！ 夏天的黄昏，总是最热闹的。天色被晚霞染得格外绚烂。
“走啊，我们去捉泥鳅去咯”！ 我和发小们手里拿着网兜或者塑料桶，兴高采烈地奔向河边。 到了河边，我们把上衣一脱扔在岸边，一个个跳下水，拿着自制的竹竿钓具，在河底钻来钻去。 “哇，好大一条泥鳅啊！” 我兴奋地看着水里游动的一条浑身滑溜溜的泥鳅，拎起工具使劲地往里戳。 嘿，真是傻人有傻福，还真的让我抓到了。 看着自己手中的战利品，心里乐开了花。
夜晚的河边，除了我们几个小孩子，还有许多拿着筒灯或头灯的人下河摸鱼捉虾。 有的人甚至直接光着身子，只穿个泳裤就冲进河里。 不过他们大多是成年人，也有和我们一样大的孩子。 我们几个小孩则是有说有笑，互相比较着自己一天的收获。 小时候虽然穷，但是很开心。 因为每天都有新鲜的鱼虾螺鳖，应有尽有……
直到有一天，我忽然发现，河水里有许多死去的鱼虾，还有一些不明动物。 我的脑子里闪现出两个字——“污染”。 再看看自己手上拿着的泥鳅，感觉味道也没以前好了。 晚上入睡后，梦里全是那些被污染的水里的动物。 它们眼睛圆鼓鼓的，舌头长长地伸出来，嘴边还有黑色的黏液……
自此以后，我再也不捉泥鳅了。 后来，我又去了那条河流几次，想重新找回童年的乐趣。 可是，那里早已建起了工厂，弥漫着刺鼻的气味。 那些工厂将污水排进那条曾经清澈见底的河中。 而那些用污水养鱼的人，却还津津有味地吃着用污水养出来的鱼。 我现在已经不再吃泥鳅了。
也不是因为心理作用或者是营养问题，是因为在我心里，那已经是一种毒药了。