哪些杂粮稀饭好吃?

翟培芳翟培芳最佳答案最佳答案

我最喜欢吃的是绿豆粥,在锅里焖上一锅子绿豆汤,撒把大米进去,香啊! 其次喜欢吃玉米糊糊,把新鲜的玉米磨成浆,加上少许白糖,那口感棒极了! 再有就是小米粥、燕麦片粥、黑米粥等等吧,我觉得这些粗粮煮出来的粥都很有营养。 其实最营养的应该是杂豆粥,比如红豆、绿豆、黑豆之类的豆子一起煮的粥,这样的粥有很好的滋补作用。 但是这样纯豆子煮的粥喝着有点儿硬有点发涩,口感差些,不妨在煮粥的时候加点儿糯米或者大米下去,这样就能改善这种状况了。 我家最爱喝的粥是南瓜燕麦粥。先把南瓜切成小丁用油炒熟,然后加燕麦煮熟,再加点儿糖,好喝极啦~ 夏天我还喜欢喝西瓜粥。把西瓜去皮去籽后打成西瓜汁,倒入锅中煮开,放适量白糖调味就行了。又清凉又解暑,超级赞! 除了直接煮成粥,还可以把米面类的食材加工一下,做成更精致的花样小吃。比如我把大米粉和白糖混合在一起,团成一个团,再用刀切成小块,油炸成金黄色的小丸子,放凉后的炸糕酥脆香甜,特别好吃。

我家对粗粮的热爱不仅仅是体现在喝粥上,我们还会用紫薯、玉米、淮山等制成美味的点心。 用山药、面粉制作而成的山药糕,味道跟果冻一样Q弹爽滑;把蒸熟的薯粉条晾凉后用淀粉勾芡,做成一碗清香怡人的芋泥;而把泡开的银耳用料理机打碎,再加冰糖炖成浓浓的银耳羹……这些可是我们家的拿手好戏哦~

总之,不论你是想吃软糯的还是想吃坚硬的,总能找到一款适合你胃口的粗粮粥。 愿您每天都能喝上一碗热乎乎的粗粮粥!

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