炸豆付怎么做好吃？
天哪！我简直太会做了吧！ 每次炸豆腐，我都能吃到盘子底儿舔干净～嘻嘻嘻……开熏~~~~~【手动傲娇】 我做的这个做法呢，是非常地道的山东做法（嗯哼，别问我为什么是地道山东做法不是山西做法，我也不知道呀），在山东省某市某个县城的大街上，有个小摊儿，他只售五种食物，分别是：豆腐、豆腐卷、豆腐脑、豆腐泡和素烧豆腐，味道好极了，我去吃过，非常正宗的做法，所以……您就照着这个方法做吧~保证好吃~~ 我每次做这个的时候呢，都要放点辣椒酱，我觉得不放辣椒酱就白吃了，真的，放辣椒酱的炸豆腐，那才是绝顶美味啊！！！
用料： 老豆腐一块 淀粉适量 鸡蛋两个 青椒一个 红辣椒一个 花椒十几粒 八角一颗 盐、味精、酱油、醋各适量 豆瓣酱一勺或两勺（重点！！！） 做法： 1、豆腐一块、青红椒各半个，切圈备用； 2、豆腐切成薄片（不要太薄哦，厚些更好吃！），均匀沾上干淀粉，备用； 3、打散鸡蛋，加入清水，调成蛋液，倒入装豆腐的碗里，使豆腐都裹上一层蛋液； 4、锅中放油，烧热后，将裹了蛋液的豆腐一片片下入锅中，炸至金黄酥脆，捞出，控油； 5、另起锅，放少许油，放入花椒、八角爆香，加豆瓣酱、辣椒酱炒出红油，放入葱蒜煸香，下豆腐，烹入料酒、酱油、盐、味精、醋，翻匀出锅即可。