柿子面怎么做好吃?

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我做的柿子鸡蛋汤,但是我觉得柿子面条应该是很棒的搭配 准备材料:柿种子面粉、清水适量

1.柿子用盐水浸泡,清洗干净后,用勺子舀出果肉,留下果籽

2.把留好的柿种子用清水洗一遍

3.加入两个鸡蛋,一勺白糖,充分打散至蛋液蓬松起泡

4.筛入柿种子面粉,慢慢倒入清水,边倒边搅拌,调成稀稠适中的面糊

5.电饼铛预热,刷油,舀一大勺面糊,摊平,煎制金黄 (没有电饼铛的童鞋可以用平底锅代替哦)

6.锅中留底油,爆香蒜末,下入煎好的柿子面糊,调入酱油、盐,小火焖煮片刻就可以啦~ 来一碗米饭搭配着吃吧~~ 软糯的柿子面糊裹着劲道的面条,配上鲜香的汤汁,一口下去,幸福感爆棚啊~~~

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