家常香干怎么做好吃?

宁沥宁沥最佳答案最佳答案

香干200g,腊肉少许,辣椒1个,蒜苗50g,油适量,盐1g,生抽10g,老抽5g,蚝油10g。

准备食材:腊肉切片,香干切粗条,辣椒切粗条,蒜苗切段。

热锅少油放入香干小火煎一下。

翻面继续煎,直到两面都煎的变黄。

煎好的香干放入盘中待用。

热锅少油放入辣椒炒断生,放入蒜苗白炒出香味。

放香干,腊肉,适量水焖煮片刻。

放适量盐调味,放老抽和生抽调色。

最后放一点鸡精提鲜。

放蒜苗叶炒断生。

最后放蚝油提鲜翻炒均匀即可出锅享用。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!