干贝儿童能吃吗？
我也很喜欢干贝，平时用来做菜或者煲粥喝，宝宝也爱吃。但有一次我给1岁半的宝宝吃过一次炒干贝后，他马上就出疹子了，全身都是红点点，还热得不停哭闹，我赶紧带他去医院，医生说是过敏了。 后来我就再也不敢给宝宝吃干贝了。虽然这次是宝宝对干贝过敏，但如果长期让宝宝摄入含过敏源的干贝，有可能产生慢性过敏，危害身体健康。 不过，并不是所有人吃完干贝都一定会过敏。
据《中国药典》记载：“本品为海洋生物牡蛎的成熟卵粒。”又据《现代实用中药》记载：“为海生贝壳类动物牡蛎的生殖细胞。”可见，干贝的主要有效成分就是来自其性腺中的精子和卵细胞。而精子、卵细胞的成分是否会引起宝宝的过敏反应，目前尚未可知。 所以，建议家长第一次少量给宝宝尝试，观察宝宝反应，再决定是否继续给进食。
除了可能引发过敏外，给宝宝过量吃干贝还有可能引起中毒。 因为干贝中含有毒成分为异尖线虫。这种虫子常寄生在海洋中鱼类和海洋哺乳类的消化道里，由于海产品自身清道夫的作用，异尖线虫被清除的概率比较低。如果人类吃了含有异尖线虫的海味，就有可能感染上肠道寄生虫症，出现腹泻、消化不良等症状；要是虫体钻到胆道或者消化道壁的皱褶里去，就很有可能诱发急性炎症反应，导致恶心、呕吐、腹痛，严重时甚至会有生命危险。
为了防止宝宝摄入过量的有害物，爸妈在给宝宝做辅食时，一定要控制好分量哦！ 那有没有什么办法能解决干贝营养美味与过敏、中毒之间的两难境地呢？有！那就是把干贝充分煮熟后再给宝宝食用。因为高温能够使得一些蛋白质变性，从而减少过敏原的含量。而且细菌也有可能在高温下被杀灭。所以，高温蒸煮应该是最安全的做法啦！ 不过，这样处理过后，干贝原有的鲜味就会被大大削弱咯！如果妈妈还想保留一丝风味，可以用少许色拉油炒一下，味道也是不错的。