土豆有多少种做法？
2015最火爆的炸薯条，酥脆美味，让你一口就爱上 食材： 土豆两个、食用油少许。 调料： 盐一勺、辣椒粉一勺、孜然一小勺、黑胡椒粉适量（可选）。
步骤一： 把两个土豆去皮切块或者切成条状。
步骤二： 锅内烧开水，放入切好的土豆，煮熟后捞起备用。
步骤三： 准备好一个大碗，倒入煮熟的土豆，撒上盐，拌匀腌制半小时左右；
如果时间充裕，可以盖上盖子，入冰箱冷藏，第二天取出做，更入味。
步骤四： 锅里放宽油，烧热至180度左右（筷子插入有气泡不断往上翻涌的感觉），改小火，下入腌好的土豆条，慢慢炸至表面金黄酥脆，即可捞出沥油。
小贴士： 1.这个菜很简单，但要注意两点，一是油温一定要控制好，否则会外糊内生；二是一定要熟透才能油炸，否则会有毒。
2.除了加食盐外，还可以适当加点白糖和醋，调拌成蘸水，食用时更为爽口。
最简单的薯片做法！一口一片，好吃到爆 材料： 薯片（自己做的最好吃）、辣椒面、花椒面、葱花。 做法： 1、在薯片上划几下，方便入味。 2、锅中放油，多一些，加热至五成热，下薯片炸至酥脆，颜色变淡，开始漂起来，就用漏勺不停搅拌，防止粘锅。 3、出锅前，可撒些芝麻或花生碎，更香。喜欢香菜的也可以放一些香菜段。
蔬菜丸子+酸奶=美味沙拉，简单易学，营养美味 准备材料： 胡萝卜半根、鸡蛋1个、面粉适量、菠菜适量、酸奶两勺。
第一步： 将黄瓜、胡萝卜用榨汁机榨成汁。
第二步： 将打散的鸡蛋液倒入胡萝卜汁中，再加入适量面粉调成糊状。
第三步： 在盘中放少许葱花，把手涂上面粉，捏住葱尖，沾上面粉，再轻轻按入面糊中，做成小圆饼。 第四步： 热锅热油，六成热时将做好的小圆饼下锅煎熟即可。
第五步： 盛盘后可加入酸奶、蜂蜜、葱花等调味。