鱿鱼和虾怎么做好吃?

水钰铃水钰铃最佳答案最佳答案

鲜香味美的虾仁炒蛋,好吃到舔盘! 【材料】新鲜虾仁、土鸡蛋、青椒、胡萝卜

1. 把虾仁冲洗干净,去掉虾线后沥干水分备用;

2. 打入鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉搅匀;

3. 青椒和胡萝卜切成丝,与虾仁一起倒入蛋液中拌匀;

4. 锅中热油,倒入蛋液快速翻炒至凝固即可出锅啦~ 香酥可口的炸鱿鱼圈,一口一个超满足~ 【材料】鲜鱿鱼、葱、姜、干辣椒

1. 用刀刮去表面的粘膜,然后再彻底冲洗干净,用剪刀剪成小段;

2. 切好的鱿鱼段中加入适量盐、生抽、老抽、料酒、五香粉腌制入味(最少15分钟以上);

3. 锅中烧油,油热以后放入腌好的鱿鱼段开始炸制,炸至金黄酥脆出锅待用;

4. 另起锅烧油,下入葱姜蒜爆香,然后加入干辣椒和豆瓣酱炒出红油,接着倒入鱿鱼段翻炒均匀就可以出锅啦~ 小提示: 我在腌制鱿鱼的时候,除了放盐之外还放了少许白糖,这样能更好地入味哦~~ 简单快手又营养美味的三明治,上班族必备! 【材料】面包片、鸡胸肉、生菜、番茄、沙拉酱

1. 蒸熟的鸡胸肉撕成细丝;

2. 生菜洗净切丝,番茄去皮切丁;

3. 在两片面包间夹入鸡胸肉、生菜、番茄等食材,然后挤上沙拉酱拌均匀;

4. 最后再挤上沙拉酱,摆上黄瓜碎片点缀一下,即可食用啦~ 你是不是也喜欢做美食呀~

浦煜婷浦煜婷优质答主

我做过,简单快手又好吃! 首先把新鲜鱿鱼切小后泡去海水盐分(这一步很重要);然后开锅烧水放葱姜蒜等调料爆香,再下切好的鱿鱼炒几下,加酱油老抽生抽料酒白糖胡椒粉味精食盐调成咸鲜味,最后用淀粉勾芡收汁即可盛盘食用了哟~

其次说一下虾仁的做法呢,其实也很简单哦……

同样先处理一下虾仁吧!把新鲜的虾仁从背上剪开,挑出虾线冲洗干净(这一步比较费时费力但是必须做)沥干水分待用——当然你也可以选择先用开水焯熟然后再去虾线啦,这样会比较省事一些哈!

接下来上干货——把处理好的虾仁放在一个容器里,加入一勺玉米油、一勺干淀粉和适量小苏打抓匀腌制15分钟左右;然后把鸡蛋打成蛋液备用 起锅热油炸熟待其变金黄色就可以捞起来了咯~

最后一步是调蘸料子——生抽两勺糖半勺醋2勺清水3勺拌匀成蘸料,你值得拥有啊… 我是这样做的哒~将炸熟的虾仁浸泡在蘸料水中,充分入味儿后就可以享用了啦~ 小贴士:如果喜欢吃辣的也可以准备些剁辣椒或者小米椒圈儿在旁边备用哦→_→

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!