口条炒什么好吃？
1.原料 猪舌、冬菇、生姜、葱白、绍酒、生抽、冰糖、醋。 2.步骤 (1)用剪刀把舌头表面的白色舌苔刮干净，冲洗干净，切去喉部(如不想吃可以切除)及舌头两侧较厚的部分，切成薄片状；冬菇洗净用刀背压扁；生姜去皮切片；葱白切断备用。 (2）烧开水，放进切好的食材和姜片，调入料酒，盖上盖子煮5分钟，捞出沥干水待用。
（3）起油锅，烧热，放入冰糖炒至融化至颜色呈棕黄色，倒入适量生抽，小火加热至沸腾。 (4）在沸水中加入醋和食盐，再把焯过水的食材放进去，盖上盖子用中火焖十分钟，打开盖子，用筷子戳一下肉片，如果很容易就戳进去说明已熟，即可出锅装盘了！ 最后再撒上葱花装饰一下啦~
小提醒： ①由于猪舌性凉，因此有阳虚体质或者平时怕冷、手脚发凉的人不宜多吃哦～ ②这道菜需要一定的耐心慢慢焖，火不能太大，否则容易糊锅哦~~