瓜怎么做好吃?
1、准备好材料,南瓜一块大约350克,糯米粉240克左右(和南瓜成比较干燥的状态)
2、先去皮把南瓜切成小块放入豆浆机中打成糊状备用;
3、打好的南瓜糊倒入盆中用筛子过滤两遍,滤除南瓜籽和较粗的南瓜丝,这样口感会更好些。
4、然后加入白糖适量,白糖的量根据自己的口味来决定哦~因为南瓜本身含有一定的糖分了哈~
5、接着就是开始搅拌了,边倒糯米粉进去边搅拌均匀至呈较为浓稠的状态,然后用手揉匀即可!
6、取一小团揉圆,再按扁,一个个的饼坯就做好啦~~
7、电饼铛预热刷一层底油,将做好的饼坯码入锅中,中小火煎至底部定型后再翻面继续煎另一面,直至两面金黄熟透就可以出锅开吃了!
8、外酥里糯的小南瓜饼就做好了,香香的超好吃呢.
9、还可以做成南瓜饼来食用,首先我们准备一个南瓜清洗干净去掉外皮切成块状,放在蒸锅里面蒸熟。 接下来我们把蒸熟的南瓜取出压成泥,在南瓜泥当中加入适量的糯米粉。
一边加一边搅拌,直到和成的面团不粘手就可以了。然后把面团分成大小均匀的面剂,搓成团按压成饼状即可。
起锅热油,油温六成热下入南瓜饼,炸至表面金黄酥脆捞出控油即可食用 美味的炸南瓜饼就完成了,吃起来香甜可口,非常的好吃。