龙虾跟什么搭配好吃？
蒜蓉粉丝是永远的神！ 粉丝泡软（最好前一晚睡前泡上，这样第二天可以轻松折断） 蒜剁成泥，越细越好 热锅下油，放入蒜蓉，小火熬至金黄 加入两大勺生抽、两大勺老抽、两小勺冰糖和少许胡椒粉煮开，熬制成酱汁备用 小龙虾去头、去皮、去掉虾线，清洗干净后沥干水分 锅中放油，油温烧至7成热，把大虾放进去炸一下，表面变红色后立马捞出来 炒锅里放适量油，爆香葱姜蒜和八角，放入小龙虾，加入一大勺啤酒、刚做好的酱汁和一大勺糖大火烧开，转小火焖煮20分钟左右。
最后大火收汁，可以撒一把葱花点缀一下。 这个做法比较咸，所以粉丝可以直接吃，不需要再过水了。 上一次做少了，只剩这些家伙…… 还加了一些青椒圈进去一起爆炒，很提鲜～
除了粉丝，还可以试试土豆粉、凉皮等主食，吸足了汤汁，一口下去幸福感爆棚~