芙蓉瓜怎么炒好吃？
“ 荷叶粉蒸肉”是特色传统名肴，属沪菜系。用大圆叶荷制作而成，清香宜人；配上肥瘦相间的猪肉，吃来不腻不膻，香喷喷、滑溜溜、嫩生生、软绵绵，回味悠长。 现在不用荷叶也能做出好的味道~ 食材清单 五花肉500克、黄瓜1根、红尖椒2个、油适量、盐适量、生抽适量、白糖少许、胡椒粉少许、老抽少许、豆瓣酱1勺
做法步骤 1. 准备材料。 五花肉洗净切成薄片。 2. 黄瓜去皮切成薄片。 3. 红尖椒切成环形或菱形片。 4. 碗中加入盐、生抽、蚝油、白糖搅拌均匀成调料汁。
5. 锅中加入适量清水，大火烧开，放入切好的五花肉，焯烫至熟透，捞出控水备用。（如果锅中的水烧干，可适量添加冷水）
6. 另起锅，加入底油烧热，下入姜末爆香，然后加入豆瓣酱和剁辣椒煸炒出红油。 7. 倒入焯水的五花肉，翻炒均匀。 8. 加入调好的酱汁，小火焖煮5分钟。 9. 待汤汁浓稠且入味后，关火，出锅装盘，撒葱花点缀一下，即可上桌。