炒鸡尖怎么做好吃？
干锅鸡翅 用料 鸡翅中500g、土豆1个、大葱适量、姜适量、蒜适量、酱油2勺、老抽半勺、料酒1勺、五香粉1勺、白糖适量、食用油少许 做法 1.首先，我们把买回来新鲜的翅中清洗干净，然后我们在清洗的时候最好把翅中的骨头剔出来，这样我们做出来的菜更加好看一点。
2.我们把准备好的葱姜蒜切片，然后再准备一些生抽、老抽、料酒和白糖。
3.接下来我们就把处理好的翅中下锅焯一下水，焯水的过程中加入几片姜片去腥，然后我们大火烧开后再煮两分钟左右就可以出锅备用。
4.起锅烧油，油热后我们先放入葱姜片爆香，然后把我们的翅中倒入锅中翻炒均匀。
5.接着，我们再向锅里放入切好的土豆块，然后把刚刚腌制鸡翅的调料（生抽、老抽、料酒）全部倒进去，翻拌均匀。
6.最后，我们盖上盖子，小火焖煮十分钟后大火收汁，就可以盛盘上桌了。
小提示 如果我们的筷子能够很轻松地插入到鸡翅当中，就说明鸡翅已经熟了，我们就可以关火盛出吃了。