迷迭香好吃吗?

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我吃过最好吃的迷迭香味道的菜是香酥烤鸡翅! 做法超级简单,先把鸡翅腌制一晚(建议头天晚上做,入味),然后烤箱200°预热,然后把鸡翅放进去烤25分钟左右就OK了。 腌制的料汁很重要,一定要调好之后把所有东西搅匀了再用来拌鸡翅,不然会有一块一块的结块,就不太好看了。 除了用来烤翅之外,我还用迷迭香做过烤羊排、烤牛排……总之只要是烧烤类的东西都可以试试加入一些迷迭香,一定会增加不一样的风味~

买来的新鲜迷迭香可以直接吃,也可以蒸软了做成酱菜,更可以做成蜜饯或是直接泡葡萄酒。我最喜欢用的方法呢就是烤制了,比如烤羊排的时候撒上一些迷迭香碎,烤牛排的时候在蘸水里面加一些迷迭香的碎末,都是很棒的做法。不过要注意一点,因为迷迭香的香味特别浓郁,所以每次使用都不要放太多哦~

其实不只是可以用来烹饪美食,迷迭香还是可以用来泡茶喝的,把新鲜的迷迭香摘下来,洗干净,放入杯子中,倒入开水冲泡,就可以喝了。如果喜欢喝花茶的话,也可以尝试一下,在杯中加入适量茶叶和迷迭香,同样注入开水浸泡,等茶叶完全舒展之后再细细品味。 我最喜欢的用法其实还是做西餐,像前文所说的香酥烤鸡翅就是用迷迭香来做西餐的味道。在做意大利面或者披萨的时候加入一些新鲜的迷迭香,那口味简直赞到爆啊~~

说了这么多,你也快动手做个香喷喷的佳肴尝尝鲜吧~

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