咸银鱼干怎么做好吃？
1、首先将咸鱼干用清水泡半个小时，然后切成段状放入盘中待用。香葱清洗干净后切成小段； 2、然后将锅烧热，爆香香葱和姜片； 3、接着倒入切好的咸鱼干翻炒几分钟； 4、最后加入适量生抽、老抽和料酒炒匀即可出锅。 这样一道美味的小菜就可以了，是不是非常简单呢！
【小贴士】 如果买的鱼干非常咸的话，可以先用清水泡半个小时，中间换两次水，这样就可以减少咸味了。不喜欢吃辣的也可以不放小米椒，换成红辣椒圈也很好看。
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1、首先将咸鱼干用清水泡半个小时，然后切成段状放入盘中待用。香葱清洗干净后切成小段； 2、然后将锅烧热，爆香香葱和姜片； 3、接着倒入切好的咸鱼干翻炒几分钟； 4、最后加入适量生抽、老抽和料酒炒匀即可出锅。 这样一道美味的小菜就可以了，是不是非常简单呢！
【小贴士】 如果买的鱼干非常咸的话，可以先用清水泡半个小时，中间换两次水，这样就可以减少咸味了。不喜欢吃辣的也可以不放小米椒，换成红辣椒圈也很好看。