煎饼皮包什么好吃？
我做的煎饼果子，皮是擀的！ 早上起来，把豆渣倒进锅里炒，干点的话就加点面粉，炒的很粘稠就可以直接卷煎饼了。要是稀一点可以打两个鸡蛋进去搅匀了炒。 这是我买的黄豆打的豆浆过滤出来的豆渣 这是做好的饼皮，很薄很软。
1.咸菜丝（最好是黄瓜丝）+葱末+香菜 +辣椒(根据口味放)+芝麻酱+花生酱用温水调和均匀 2.酱豆腐（南豆腐）+韭菜花+辣椒(同上) 用开水调开 3.以上两种酱料可以单独吃也可以混着拌在面里，我个人比较喜欢两种酱料都放，拌在一起味道不错呢。
4.还可以放些葱花、香菜、姜末一起拌匀，我喜欢带点甜味所以有时会放点白糖进去。 其实做煎饼果子主要就是和面擀饼和调酱料这两步，其他都非常简单。