鸡蛋粥搭配什么好吃？
对于喜欢吃蛋喜欢喝粥的小伙伴，早餐吃这道营养美味又简单的“鸡蛋粥”准没错！ 作为南方人，我从小就很爱吃粥，不同地方的粥也有不同的做法，不过常见的都是把米洗干净放入锅中加水煮开后再调小火慢慢熬； 而这种“鸡蛋粥”是我小时候外婆教我的，做法很简单，就是把打散的蛋液倒入已经煮好的白粥中，再调小火慢慢的搅动，让蛋液在粥里均匀分布并熟透。
如果喜欢吃蛋又爱喝粥，那你可有福了，因为这一碗“鸡蛋粥”正是适合你口味又富含营养的绝佳美味哟~ 下面分享具体的做法：
准备食材： 大米适量、鸡蛋2个。
1.大米淘净后加入清水浸泡30分钟 （这样可以使煮出来的粥更加软绵绵）。
2.锅中加入适量清水煮沸后，放入泡好的大米用小火煮40分钟左右，直到米粒松软开花。
3.打入两个鸡蛋，充分搅拌均匀后继续用小火熬煮片刻。
4.最后调入食盐和香油调味即可食用。 你也可以根据自个人口味酌量增加食盐或者糖的用量哦。
这样一碗香气四溢，软糯绵滑，充满蛋香的“鸡蛋粥”就完成啦！是不是简单易学又美味呢？喜欢的话可以试试哦～