毛豆荚怎么烧好吃？
夏天是吃毛豆的季节，市场上有很多新鲜的毛豆出售，很多人买回家做盐水毛豆或者炒毛豆吃，这两种方法都比较简单，今天分享一个新吃法——卤毛豆，味道更香！ 准备材料：新鲜毛豆、生抽、老抽、糖、八角、桂皮、香叶 做法步骤：
1.把新鲜毛豆两瓣剥去外壳，留下绿芯备用。（也可以不剥皮，带皮一起吃更有嚼劲）
2.把生抽、老抽、香叶、桂皮、八角放入锅中，加少许白糖煮开，然后关火让香料的味道充分浸泡进水中。
3.把处理好的毛豆放入香料水中，盖上盖子，小火煮约5分钟。
4.待汤汁收浓即可出锅装盘了。 小贴士： 煮的过程中可以翻动一下毛豆，使其入味均匀。
做好的卤毛豆凉后更好吃哦～放一晚上的味道更棒呢！