莴笋叶子怎么蒸好吃？
这个简单啊！小时候常吃，现在大了反而不会做了 原料：新鲜莴苣叶（也叫生菜）、面粉、鸡蛋 调料：盐、味精、胡椒粉（可选）、香油 做法：
1、把新鲜的莴苣叶洗净晾干水分（一定要擦干哦，不然沾水了容易腐烂）.
2、将面粉和鸡蛋调成糊状，加入适量食盐（大概3克左右），调匀后倒入盛有莴苣的容器中，使每片莴苣叶上都均匀裹上一层面糊。
3、上锅蒸熟（我是放在电饭煲里煮熟的，差不多半个小时吧)，出锅后可以调入适量盐和味精，喜欢吃酸辣的可以来点胡椒粉和醋提香增味。
4、最后淋上香油拌匀即可食用啦！
PS：如果怕沾锅底的话可以在锅中垫上一层保鲜膜哦~