排骨和什么顿好吃?

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那必须排骨玉米汤啊! 把排骨用清水煮开,撇去浮沫,加入葱、姜、老抽、八角一起炖,大概半个多小时吧,排骨就差不多熟了。然后把切好的玉米和清水加进去,再熬一会儿就可以加食盐调味儿了。

这锅汤味道真是绝了!我这种不爱吃甜的都能连喝两碗!推荐没喝完的排骨汤放到冰箱冷藏,晚上加些黄瓜丝或者萝卜丝,拌个凉菜也是极好的~ 除了排骨玉米汤,排骨豆腐丸子汤也是我的最爱。先把剁好的肉馅用酱油、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清调好味,然后用勺子舀成圆形的丸子的形状,放在锅里煮熟(别煮得太烂),再把切成块的豆腐放进去,加少许盐,炖至豆腐入味就可以了。

对了,这个豆腐丸子汤里打个蛋花会更美味哟~ 排骨海带汤也是可以试一试的。先把排骨洗净斩件,放入锅中,加清水、葱姜、黄酒,开大火煮沸,然后转小火慢慢炖煮,直至排骨酥软。然后加入洗好的海带炖半小时左右,这道菜能喝到一碗鲜美的排骨汤,再啃两块排骨,爽歪歪啊~~

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