菠萝里放什么好吃?

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菠萝是最典型的酸酸甜甜的水果,切成块儿加牛奶做成沙拉,或者和芒果、香蕉一起打成汁都是广受大众欢迎的吃法。菠萝的营养价值也比较好,富含膳食纤维,微碱性的成分还可以调节人体PH值,有祛湿作用,同时也有消肿的作用,对于预防牙龈出血、咽喉炎、扁桃体炎也有一定的效果。但吃菠萝的时候也要注意一些事项,比如第一次吃建议少吃一点,看看是否会对菠萝过敏;

患有肾炎和高血压的人也不要多吃,由于菠萝含有一定的蛋白酶,可能会加重肾小球的负担,而高血压患者多吃菠萝可能会使血压升高。 在食用方法上虽然并没有特别的禁忌,不过还是建议大家不要直接将切好的菠萝放进去搅拌,最好在锅中先焯一下水,去掉部分活性酶后再用凉水浸泡,这样能够保证口感更佳。

1. 做果汁 想要做出一杯美味又好喝的菠萝饮料,可以将切好的菠萝块儿放入榨汁机中,加入少许冰糖,搅拌均匀后放置5分钟再过滤即可饮用。喜欢喝清凉口味的可以加少量冰块,喝起来爽甜可口。

2. 煮糖水 把切好的菠萝和红枣一起放入锅中,加入适量清水煲半个小时,最后加入白砂糖调味就可以了。这样做出来的糖水具有生津止渴、健脾止泻的功效,非常适合热性体质者和容易上火的人食用。

3. 做点心 喜欢做点心的朋友可以试着做道菠萝酥。将低筋面粉过筛,加入小苏打、盐混合拌匀后放在一旁备用。把糖和黄油打发至蓬松柔软的状态,然后加入蛋黄搅拌均匀。再将过筛后的粉类倒入其中,拌成面团。接着分成大小均匀的剂子,擀成薄片,卷成条状,用刀切成小段。在容器中垫上一层锡纸,放上葱段和姜片去腥,然后把切好的菠萝排在上面,蒸约20分钟即可。

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