磨茹开了好吃吗?

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在开封,说到美食,人们都会想到汴京烤鸭、灌汤包子、炒凉粉、花生糕……然而对于小编这个南方人来说,让我魂牵梦绕的却是“焖子”! 第一次吃焖子是在开封大学旁边的一家小店,黄焖鸡米饭还没火的时候,那家店已经生意红火,每天很多人排队。

当时和室友正好路过,看到门口排了很长的队,便好奇地问老板是不是这家店味道很好啊,怎么这么多人?店老板一脸得意地说:“那是!我这一锅可不止卖10元呢!” 于是我们就买了两份,一人一碗,刚端上来的时候,还散发着诱人香气的一碗焖子让人很有食欲,金黄金黄的,加上香菜末、葱末、醋、辣椒油等佐料,拌着软绵绵、香喷喷的焖子一口下去,那滋味儿~妙不可言! 后来每次去开封,必吃焖子!也尝试过其他地方的焖子,却再也没有吃过那么好吃的!(PS.可能因为我是南方人,所以总觉得自己那里的肉夹馍、擀面皮什么的都没有开封的好吃)

2016年再去开封的时候,那个总是排长队的饭店已经消失了…消失在了岁月的长河之中,而我能记住的唯有那一碗香气扑鼻,让人魂牵梦绕的焖子。

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