菠萝果酱好吃吗？
最近很火的水果沙拉，放点酸奶或者沙拉酱拌着吃，味道很不错。 买回的凤梨果粒多汁鲜嫩，做成果酱，加点牛奶和冰糖，小火慢慢熬，等到汤汁变得浓郁，凤梨果肉变成了深棕色，就可以盛出来装碗了。 做好的果酱可以放进冰箱冷藏起来，随吃随取。用凉开水冲泡一碗米饭，加两勺果酱，拌着吃了，酸甜开胃，一颗颗晶莹饱满的果酱在唇齿间迸裂，清爽不腻人。
其实做果酱最好的季节就是夏天，这时候的凤梨酸甜适中，果肉也是最好吃的。 用糖来腌制是最好的办法之一，不仅能去掉涩味，还能让凤梨果肉变得更脆爽可口。 如果喜欢喝饮料的可以试试做成凤梨气泡水，冰凉爽口，非常赞！
准备一个无油无水的器皿，舀两大勺果酱，加入一勺面粉，调成面糊状； 两个鸡蛋打散，倒入碗中搅匀； 再倒满矿泉水或苏打水，充分搅拌成流质的蛋糖水。
把滤网放在碗上，用勺子舀起蛋糖水缓缓淋进滤网中，让蛋糖水全部流入到杯子底部的凹槽里。 最后再切一点凤梨进去点缀一下，一杯好看又好喝的饮料就完成啦！