干海带丝怎么炒好吃？
食材： 猪瘦肉250g、海带100g、酱油2勺、淀粉1勺、食盐适量、食用油适量、香葱3根、蒜头4瓣； 做法： 准备材料，葱花蒜米切末备用 海带丝洗净，用清水浸泡（我用的干的海带） 把猪肉打成肉泥，加入2勺生抽+1勺淀粉+少许食盐，搅拌成均匀的肉酱 起锅热油，爆香葱姜蒜末后倒入肉酱翻炒至变色 倒入切好的海带丝，大火快速翻炒均匀，使海带丝入味 上锅蒸5分钟就可以啦~
小贴士： 1.海带丝清水浸泡时，里面可以加点白醋去腥提味哦～ 2.炒海鲜粉的时候油温要高，这样才够香！ 3.喜欢软绵口感的多蒸几分钟～