山药加什么最好吃？
山药是生活中常见的食材，也是药食同源的佳品。它含有淀粉酶以及多酚化酶等，有很好的健脾胃作用；山药中含有黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，有降低血糖和血脂的作用；而且经常吃山药还能润肤、生发、明目、美容养颜呢！ 那么，你知道怎么吃山药最补肾吗？ 一、山药核桃排骨汤 材料：山药300g、核桃50g、排骨250g。 做法：首先把排骨洗净剁成小块，然后将所有原料放入锅内，加水适量，小火炖1小时即可。 二、山药鸡汤 材料：山药1根、嫩鸡1只、生地6g、生姜3~4片。 做法：先把鸡肉洗净斩件，然后放到沸水中焯去血水。再放人煲内，注人清水，加入生姜，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 三、山药红枣汤 材料：山药750g、红枣60g。 做法：将两味中药冲洗干净，放入砂锅中，加适量水，用大火煎煮片刻后，改小火慢慢炖煮，直至煮熟软烂为止，放温后食用。 四、山药枸杞粥 材料：山药300g、大米150g、枸杞子50g。 做法：先准备好大米和枸杞子，再把这两者淘洗干净下锅。随后加入适量的清水，用大火煮开，再加入山药，转小火熬成稀饭即可。