什么石锅拌饭最好吃？
要说石锅拌饭，就不得不提一下韩国的“韩流”了…… 说起这个“韩流”啊，那可是风靡了整个亚洲甚至美国的文化现象…… 当然这里说的可不是现在的韩剧或者韩国偶像团体（虽然这些也有影响），而是指20世纪初由朝鲜半岛到东北地区及华北地区的移民所带来的饮食和文化影响。
石锅拌饭起源于朝鲜王朝（李氏朝鲜）时期。1592年至1598年，明·李成梁率军与努尔哈赤所领的建州女真部展开激战，双方互有胜负。后金国力渐强，迫使朝鲜国王李倧签属城下之盟——金汁河协定书以修好，但须“贡奉”“封贡”、输马输钱。
1636年后金国定都沈阳，设辽东都司治理朝鲜人聚居地区，为管理归顺的朝鲜人，设立了卫所制度，规定“凡住居之民，编为民籍，按里编派，十家立一牌头，以便稽查”；同时在经济方面给予优惠待遇，将“熟番”所占土地“永予免除税粮，不准骚扰边民”。于是大批朝鲜人士毅然背井离乡，远渡重洋来到中国东北谋生。 除了部分在边境经商和做手工业者外，大多是在辽东都司治下的农民，他们被赐予“熟番”的土地后，开始在这块土地上开垦种田。为了维持生计，他们不得不另辟蹊径，开始在食物上寻求出路，而石锅拌饭便是由此而来的。