茴香饺子好吃吗?
我们山东这边包饺子从来不放茴香,小时候吃过一次感觉味道不是很好,后来也没有机会尝过。 但是我们家吃萝卜馅饺子,我超级喜欢,萝卜丝切得越细越好,拌入粉条或者豆腐或者鸡蛋(根据个人喜好),最好再放油,油多了更好吃! 还有韭菜鸡蛋的,我老公超爱!!! 香菇鸡蛋的也好次~ 我们家包饺子的面粉一般用高筋粉,这样比较劲道。
每次家里都会囤很多速冻饺子,煮着吃特别方便,有时候来不及准备食材就煮一锅哈哈~ 我老公很爱吃虾仁水饺。。。。但我一直不喜欢。。。。不过他包的饺子超级好看,一个个像包子一样,而且吃起来也很鲜呢! 前几天我和面的时候和了点菠菜汁,和成面团之后做了菠菜汁馒头,特别好看吧哈哈哈,我发了朋友圈,有好多小伙伴都问我是什么颜色的,然后我就又试了一次,发现不加碱的话就会变成黄色的..... 我是把菠菜洗净焯水,捞出挤干水分加一点点水打成汁和面。加了菠菜的面团颜色很好看,有点翠绿色,很清新。
其实以前也做过很多次菠菜馒头,但因为都是白面的,所以看起来普普通通没有特色,这次加了菠菜汁后就不一样了,而且我还用了抹茶和草莓做了一次三色的馒头,也很好看哦嘻嘻嘻,大家可以试试。