熟的鸡蛋黄怎么做好吃？
最简单的做法，最鲜的味道 原料：咸蛋黄10个、皮蛋2个、青红椒各一个切圈儿、蒜两瓣儿、生抽适量、老抽少许、白糖一勺 步骤：
1.锅里热油（比炒菜多一些），放入切好的蒜瓣爆香，倒入切好的皮蛋和咸蛋黄，小火慢慢炒
2.炒至蛋黄冒小泡泡，加入生抽、老抽、白糖调味，继续小火煮几分钟入味
3.倒入青椒和红椒圈儿，翻拌均匀即可出锅啦～ 是不是很简单呢[可爱] 咸蛋黄本身就很咸了，所以不需要再放盐啦！
司徒芙薇优质答主我有个好法子，你试试哈！ 首先准备半只皮蛋、2个咸鸭蛋（蛋黄）和1颗蛋白，然后把它们都打碎搅匀成糊状； 再拿一个空碗盛些开水倒进里面去化开红糖粉，然后舀两勺牛奶进去搅拌至顺滑； 最后把蛋清放进去搅和均匀，装进有盖子的饭盒里盖上盖子放冰箱冷藏过夜就可以了。第二天拿出来拌着米饭一起吃哦～ 是不是很简单啊？ 我自己做过一次，味道相当棒呢，比外面卖的蛋黄派可好吃多了，你也可以来试一试的噢~
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