饭能怎么炒好吃？
最近因为减脂期，在研究各种蔬菜沙拉，但是光吃菜肯定不行呀，需要搭配一些蛋白质和碳水化合物一起吃，才能营养均衡，吃得饱！ 我就琢磨出来了这个神仙吃法——米饭+鸡蛋+黄瓜+葱花，一起爆炒，炒出香味后加上一勺生抽、一点点老抽，提香又增色，拌着吃特别棒！ 自从学会了这样炒饭吃，我再也不像以前一样啃白米饭了，你也要试试看哦~
做法超简单！ 准备一碗冷米饭（剩米饭更好），打两个鸡蛋搅散，一根黄瓜切成丁，一把葱花剁碎放在一旁备用。 小碗里放适量生抽、老抽、淀粉，加小半碗水调匀待用。 因为有淀粉和水，所以炒出来的饭会很粘稠，有点像粥的感觉，软软的一碗特别好下咽，不爱吃馒头的人也会爱上这道菜！
热锅凉油，入葱花爆香，倒入米饭和鸡蛋液，快速翻炒，让每一粒米饭都沾上蛋液。 这时候赶紧把刚才调好的料汁倒进去，大火迅速翻拌均匀，让每颗米粒上都裹上一层汤汁，就可以出锅啦~ 一盘香喷喷的焖蛋饭就做好了！
我还会在锅底留少许的油，放入切好的黄瓜丁，淋上适量生抽，小火加热至汤汁浓稠，给焖蛋饭增加一丝清新的蔬菜香味，更营养也更美味～
我一般会在午餐时段吃，配上一个水果，营养全面又能减少脂肪摄入，感觉吃得很饱却不会积累太多热量，幸福感爆棚！ 你也快来试试吧~